Mikrobiol. Z. 2017; 79(4):12-20. Russian.
doi: https://doi.org/10.15407/microbiolj79.04.012

Вплив умов культивування Bacillus subtilis ІМВ B-7023 та його стрептоміцинстійкого мутанту
на властивості поверхні цих бактерій

Рой А.А.¹, Курдиш И.К.¹, Остапюк С.Н.², Савельев Ю.В.²

¹Інститут мікробіології і вірусології ім. Д.К. Заболотного НАН України
вул. Академіка Заболотного, 154, Київ, 03143, Україна

²Інститут хімії високомолекулярних сполук НАН України
Харківське шосе, 48, Київ, 02160, Україна

Мета. Вивчення впливу умов культивування Bacillus subtilis IMВ B-7023 та його стрептоміцинстійкого мутанту в середовищі з гліцерофосфатом кальцію на властивості поверхні клітин за допомогою методу інфрачервоної хроматографії з Фур’є перетворенням. Методи. В роботі були використані мікробіологічні, хімічні, фізичні, біохімічні та статистичні методи. Бактерії вирощували в мінеральному середовищі з гліцерофосфатом кальцію як джерелом фосфору та вуглецю або з гліцерофосфатом кальцію та глюкозою. Спектри характерних складових поверхні клітин Bacillus subtilis ІМВ В-7023 і його мутанту одержували методом ІК-спектроскопії з Фур’є перетворенням на відображення на приладі Tensor 37 фірми Bruker. Результати. Умови культивування бактерій в середовищі з гліцерофосфатом, як єдиним джерелом фосфору та вуглецю, або ж з гліцерофосфатом та глюкозою суттєво впливали на властивості поверхні клітин. Використовуючи метод ІК-спектроскопії з Фур’є перетворенням, були одержані ІК-спектри поверхні клітин, які свідчать про зміни в характеристиках інтенсивності піків. В залежності від джерела вуглецевого живлення на поверхні клітин відбувався перерозподіл тих чи інших функціональних груп, в основному, відповідних за амідну (білкову) групу NH-CO та простий ефірний зв’язок С-О, а також групи Р-О и Р-О-С. Висновки. Одержані результати свідчать про можливість утилізації гліцерофосфату Bacillus subtilis не тільки на поверхні клітин, як це мало місце у випадку використання бактеріями в якості джерела фосфору (де основну роль грали фосфатази, зв’язані з поверхневими структурами бацил), але й про участь інших ферментів, здатних розкладати дану сполуку за місцем вуглецевих зв’язків в молекулі, що дозволяє використовувати його в якості джерела вуглецю та фосфору одночасно.

Ключові слова: Bacillus subtilis ІМВ В-7023, стрептоміцинстійкий мутант, поверхня клітин бактерій, ІК- спектри.

Повний текст (PDF, рос)